无土栽培是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液等栽培作物的方法。无土栽培技术很好的解决植物种植重茬问题土壤栽培连茬会导致病虫害、根系自毒物质的积累、营养失调、土壤酸化板结等一系列问题。无土栽培不使用土壤，从根上就解决了重茬问题，每一次种植前仅仅对栽培设施进行消毒，或是更换栽培基质即可。无土栽培技术与设施设备相结合，可以精准的调节植物所需的光、温、水、基质、空气、CO2、肥等生长条件，促进作物产量增加、品质提高。无土栽培可以做到长季节栽培，无土栽培技术，延长生长周期，可以达到无公害蔬菜的水平。无土栽培利用营养液进行灌溉省水、省肥、省工、省力无土栽培智能化、自动化程度高，无土栽培，提高了生产效率、节约了劳动成本，把农业生产变得更加工业化。创造了生产空间在不具备生产空间的地方，我们可以利用无土栽培创造生产空间。
无土栽培是在一定的农业设施条件支持下，不使用土壤，而使用营养液对作物进行灌溉的一种栽培技术。营养液的使用代替了土壤为作物提供营养、水分、氧气，让作物正常的生长，什么是无土栽培，所以也叫营养液栽培。无土栽培不需要使用土壤就可进行栽培，将蔬菜等作物栽培在盛饭营养液的装置或者充满营养液的草炭、椰糠、岩棉等基质形成的栽培床上，他摆脱了人类种植业对土壤及大自然的依赖，是一种技术上的大胆创新。使用到的都是先进的设施、设备，新的技术及基质材料，能够不跟不同需求的作物合理科学的调节创造适合作物生长的环境，阳台无土栽培，能够有效提高产量及品质。无土栽培是现代农业的高新技术，是现代设施栽培新技术。
无土栽培使农业生产摆脱了自然环境的制约，使其可以按照人的意志进行生产，所以是一种受控农业的生产方式。较大程度地按数量化指标进行耕作，有利于实现机械化、自动化，从而逐步走向工业化的生产方式。目前在奥地利、荷兰、美国、日本等国的花卉生产中都实现了无土栽培及工厂化育苗，整个花卉生产就是一条工业流水线，较大程度上实现了农业现代化。
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